Najveći trend odlaska na kavu je da se uopće ne izlazi van, jer profesionalni aparati za kavu sve više se koriste u kućanstvima za obiteljsko korištenje.
Ovaj trend da se profesionalni aparati za kavu počinju koristiti kod kuće i na taj način omogućuju ispijanje vrhunske kave u udobnosti vlastitoga doma sigurno je čudan svim generacijama koje si ne mogu zamisliti da s vremena na vrijeme ne sjednu negdje na terasu omiljenog kafića i uživaju u svojoj omiljenoj šalici kave.
Očito je onaj stari savjet o osobnim financijama i kuhanju kave kod kuće konačno proveden u praksu, jer najnoviji trend kofeina počinje u vašoj kuhinji. Ali ne radi se samo o škripcu usred rastućih cijena kave – pandemija je imala puno veze s tim:
- otprilike 30% radnika koji rade na daljinu kupilo je novi aparat za kavu od početka pandemije, tako da su aparati za kavu ušli u kućanstva čak i iz nužde, a ne samo iz želje
- godine 2022. izvješće Nacionalne udruge za kavu Data Trends pokazalo je da je 84% kavopija svakodnevno pilo kavu kod kuće, što je 4% više u usporedbi s 2020. godinom
- potrošnja espressa u kućanstvima porasla je 30% od pandemije, što je jasan signal da su aparati za kavu sve više prisutni u slobodnoj upotrebi građana
Ali to nije vaša prosječna kava, jer potrošači žele vrhunska, specijalizirana iskustva dok su kod kuće. To znači ponovno stvaranje estetike kavane i zato se aparati za kavu moraju prilagoditi takvoj vrsti uporabe.
Pinterest predviđa da će „kafić u kući“ biti trend 2024. u svim dobnim skupinama. Tome idu u prilog i brojke da je vidljiv porast od 120% u pretraživanjima za uređivanje kutka za kavu u kućama i skok od 145% za dekor za kafiće između 2021. i 2023. godine. U tom kontekstu stoga i ne čudi da su se i sami aparati za kavu prodavali više nego prije.
…